Albarossa là giống nho, rất đặc biệt của vùng đất Piemonte. Nó chỉ được trồng ở ở một số khu vực của vùng Piemonte (Asti, Alessandria, Cuneo) với diện tích chỉ vài trăm hecta và Dezzani là một trong số ít những NSX sở hữu mảnh vườn đó.
Albarossa được lai tạo từ giống nho cổ của Pháp Chatus (hay Nebbiolo di Dronero) và Barbera với mục tiêu kết hợp giữa hương trái cây của nho Barbera và sự lão hóa tiềm tàng cùng chất lượng ngon không thể bàn cãi của nho Nebbiolo.
Màu đỏ rubi đậm. Hương thơm của anh dào đen, quả mọng và trái cây đầy thanh lịch. Albarossa là loại rượu có sự tỏa rộng về hương, tập trung về vị và kết thúc dài lâu, dễ chịu.
Rượu có thể kết hợp tốt với các loại đồ ăn, tiềm năng lão hóa xuất sắc với 5-8 năm sau khi xuất bán.