* Xuất xứ: Piemonte - Italia

* Nhà sản xuất: Angelo Rocca&Figli

* Giống nho: Barbera

* Nồng độ: 15%

* Niên vụ: 2015

RƯỢU VANG Gattone - Appassimento làm từ nho Barbera.

RƯỢU VANG Gattone - Appassimento 15%. 

RƯỢU VANG Gattone - Appassimento Piemonte. 

Appassimento là một phương pháp sấy khô nho trước khi đem nghiền lấy nước rượu để ủ. Nó được áp dụng để làm nên những chai rượu tuyệt hảo và đặc trưng của Ý. Từng chùm nho sắp xếp vào những khay nhựa đục lỗ, hoặc những khay gỗ với khoảng cách đủ để không khí được lưu thông. Sau 2 đến 3 tháng những quả nho giảm từ 20% đến 40% trọng lượng thì nhà sản xuất mới đem ra ép lấy nước để lên men. 

RƯỢU VANG Gattone - Appassimento ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi thực sự lý tưởng cho tannin cứng cáp, mạnh mẽ, kết hợp với sự ngọt ngào và vị chua thanh mát sẵn có làm cho cấu trúc rượu trở nên tròn trịa, mượt mà trong một kết thúc lâu dài, nổi bật. 

RƯỢU VANG Gattone - Appassimento như một bó hoa với màu đỏ đậm ánh tím đầy quyến rũ, hương thơm của hoa violet, của trái cây chín đỏ hòa quyện.